Saalfeld. Der insolvente Schokoladenhersteller Rotstern kann neu durchstarten - allerdings mit weniger Mitarbeitern als bisher. Mit der Caritas Burgenlandkreis aus Sachsen-Anhalt sei ein neuer Investor für das traditionsreiche Unternehmen gefunden, sagte Insolvenzverwalter Rolf Rombach am Freitag.